Лосось входит в семейство лососевых. Его «родственниками» по семейству являются: семга, кета, горбуша, нерка и другая, менее популярная рыба. Лосось высоко ценен своим составом.

Лосось особо полезен полиненасыщенными жирными кислотами, жирами Омега-3. Они способный побороть плохой холестерин в нашем организме. Именно поэтому включение лосося в рацион поддерживает работу наших почек, сердечно-сосудистой системы, головного мозга.

Омега-3 не только стимулируют мозговую деятельность, но и работают сильным антидепрессантом. Витамины А, В12, D, фосфор благотворно влияют на печень. Опорно-двигательный аппарат может укрепляться благодаря кальцию и калию лосося. Также лосось богат цинком, медью, марганцем и железом.

Употребление лосося снижает опасность:
    артрита;
    сахарного диабета;
    инсульта;
    злокачественных опухолей.